Restaurants: le PQ demande une aide d’urgence

COVID-19 – Craignant que de trop nombreux restaurateurs soient obligés de fermer définitivement leurs portes sans une intervention urgente, le Parti québécois appelle le gouvernement du Québec à leur verser directement une aide d’urgence modulée en fonction de la différence par rapport à leurs revenus de l’an dernier, à la même période.

«Les restaurateurs portent notre identité, car ils savent comment mettre en valeur les produits de chez nous. On les trouve partout, et ils font notre renommée autant que notre fierté. Nous avons absolument besoin que le plus grand nombre possible puisse survivre à la crise actuelle», insiste Pascal Bérubé, le chef parlementaire péquiste.

Martin Ouellet, le député de René-Lévesque, renchérit en abordant l’enjeu d’un point de vue économique. «Les restaurants sont également essentiels à nos producteurs et transformateurs alimentaires; en 2018, l’industrie a acquis pour 2,5 G$ de produits locaux! Et c’est sans compter les milliers de personnes que ces entreprises emploient, partout au Québec. Or, un sondage de l’Association Restauration Québec montre que plus des deux tiers ont vu leur chiffre d’affaires fondre de 81 % en avril 2020, relativement à avril 2019. Leur situation est périlleuse, à n’en pas douter», signale le porte-parole en matière d’économie du Parti québécois.

En plus d’une aide financière, une autre façon de venir en aide aux restaurateurs serait de faire preuve de souplesse dans l’application du règlement concernant les normes d’aménagement des établissements en vertu de la Loi sur les permis d’alcool selon les péquistes. «On doit permettre, entre autres, l’installation de structures pour délimiter, maximiser l’espace disponible sur les terrasses, de façon à assurer le respect des consignes de distanciation sociale», concluent Pascal Bérubé et Martin Ouellet.