Sherrington: Produits Frais FMS inaugure un investissement de 25 M$

Agriculture. L’entreprise Produits Frais FMS, l’un des principaux producteurs, emballeurs et expéditeurs de carottes et de légumes racines au Canada, inaugure une nouvelle ligne d’emballage à son usine de Sherrington.

Cet équipement à la fine pointe de la technologie a nécessité un investissement de 25 M$. Cette infrastructure permet de tripler la capacité de production de l’entreprise, ce qui lui permettra de soutenir la demande croissante pour ses produits à travers l’Amérique du Nord.

« Cette infrastructure établit une nouvelle référence de performance au Canada et dote Produits Frais FMS de capacités à la hauteur des marchés nord-américains, expliquent Marc-Olivier et Steven Daigneault, copropriétaires de Produits Frais FMS. Avec une capacité de traitement allant jusqu’à 20 tonnes à l’heure, elle nous permet d’offrir à nos clients un approvisionnement fiable et constant, tout en rehaussant nos standards de performance et de qualité. »

Technologie

Cette nouvelle ligne d’emballage représente une avancée majeure pour l’entreprise, en augmentant sa capacité de production et son efficacité opérationnelle. Grâce à l’intégration de systèmes d’automatisation avancés, d’équipements d’emballage de haute précision et d’un trieur optique de dernière génération, l’entreprise peut traiter des volumes plus importants avec une constance accrue et un minimum de pertes, garantissant aux détaillants et distributeurs un approvisionnement fiable en produits frais.

Cet équipement permet d’emballer des carottes, des betteraves et d’autres légumes racines. Une cinquantaine de producteurs québécois et canadiens confient présentement l’emballage et la mise en marché de leurs légumes à Produits Frais FMS. Ces produits sont destinés aux marchés du Québec, du Canada et des États-Unis. 

Portefolio

Ce nouvel investissement vient enrichir le portfolio déjà bien établi de l’entreprise. Celui-ci comprend notamment les oignons, avec une usine dédiée inaugurée en 2023, les mini-carottes, avec une usine de transformation mise en service à l’été 2025, ainsi que les pommes de terre et la laitue, distribuées à longueur d’année au Canada et aux États-Unis.

Son usine de transformation de mini-carottes a été inaugurée le 10 avril 2025, en présence du premier ministre de l’époque, François Legault. Ce projet a aussi nécessité un investissement de 25 M$. Cet équipement a permis à Produit Frais FMS de devenir le plus important producteur de carottes au Québec et le tout premier à offrir des mini carottes locales, selon l’entreprise. 

À propos de Produits Frais FMS

Fondée en 2016, Produits Frais FMS est le plus important distributeur maraîcher au Québec. Basée à Sherrington, l’entreprise est entièrement intégrée avec ses divisions de production agricole et de transport. Elle commercialise plus de 5000 acres et compte plus de 200 employés.