Croustade aux pommes à l’érable

Envie d’un dessert réconfortant? Cette recette de croustade aux pommes parfumée à l’érable vous comblera à 100 %! 

Ingrédients

(Pour 10 personnes)

Garniture

         7 pommes Cortland, pelées et coupées en dés

         1/3 tasse de cassonade

         1/3 tasse de sirop d’érable

         1 c. à thé de cannelle moulue 

         1 c. à soupe de jus de citron

Croustillant

         2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide

         1 1/2 tasse de farine tout usage

         1 tasse de cassonade

         1 tasse de beurre fondu

Préparation

1.               Préchauffer le four à 350 °F. 

2.               Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture. 

3.               Déposer le mélange uniformément dans un moule de 10 po de diamètre préalablement beurré.

4.               Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour le croustillant. Étaler le tout sur la préparation de pommes en s’assurant qu’elles sont entièrement recouvertes. 

5.               Enfourner environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres.

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Pour stimuler vos papilles en créant un agréable contraste de températures, servez la croustade chaude avec une boule (ou deux!) de crème glacée à la vanille.

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