Hemmingford: Domaine Neige sacrée Cidrerie canadienne de l’année

ACTUALITÉ – L’entreprise Domaine Neige, située à Hemmingford, a reçu le titre de «Cidrerie canadienne de l’année» dans le cadre de la 7e édition de la New York International Beer Competition (NYIBC), le 11 février.

Quelque 600 bières et cidres provenant de 14 pays ont été évalués lors de cette compétition.

Le Domaine Neige a aussi mis la main sur deux médailles dans la catégorie «Cidre de glace», soit une médaille d’or avec son Neige Réserve et une médaille d’argent avec son Neige Première.

«Ça démontre qu’on continue de faire de la qualité, c’est indéniable, explique François Pouliot, président et fondateur du Domaine Neige. On ne s’en attendait pas du tout à recevoir cette reconnaissance. On avait soumis des produits. C’est super le fun.»

Ce titre de «Cidrerie canadienne de l’année» s’ajoute aux 147 autres récompenses reçues par Domaine Neige depuis 2002, soit 137 médailles pour ses produits et 11 reconnaissances officielles pour la cidrerie.