Domaine Neige à Hemmingford: une Classe Neige pour les amateurs de cidre de glace

ÉVÉNEMENT – La Cidrerie du Domaine Neige (anciennement appelée La face cachée de la pomme), située à Hemmingford, organise la 15e édition de sa Classe Neige. Pour l’occasion, la cidrerie ouvre ses portes au public toutes les fins de semaine de janvier.

Cet événement permettra aux visiteurs d’apprendre comment on fabrique le cidre de glace, à partir de pommes gelées dans les arbres.

Au menu: accueil avec un verre de Bulle de Neige, feu de bois extérieur, visite guidée des installations, dégustations des nouveaux millésimes de Neige, accords avec une sélection de fromages fins du Québec et dégustation de tire sur la neige, faite à partir du cidre de glace Neige.

Parc Safari

Pour marquer la 15e édition de sa Classe Neige, le Parc Safari, situé à seulement 3 km de la cidrerie, se joint à l’aventure en offrant une classe nature.

Les participants pourront s’y rendre et rencontrer deux jeunes guépards Mosi et Jelanie, qui y sont nés au mois de mai.

Sur place, les visiteurs seront accueillis par les professionnels de la préservation du Parc Safari et pourront interagir avec les deux félins.

Informations pratiques

La Classe Neige du Domaine Neige se tiendra les quatre fins de semaine de janvier, soit les 6-7, 13-14, 20-21 et 27-28 janvier.

Il y aura deux départs par jour pour la Classe Neige, soit à 11 h et à 13 h.

Cette activité dure deux heures et le prix d’entrée est de 10 $ par personne.

L’activité combinée de la Classe Neige et de la classe nature au Parc Safari dure 3 h 30. Le coût est de 25 $ pour les deux événements.

Les places sont limitées, donc il faut réserver 48 heures à l’avance en composant le 450 247-2899 ou par courriel, à l’adresse boutique@domaineneige.com.